Палаццо Маффеи

Золотой ме­далист "Продэкспо 20­22"

О вине: Зона произрастания винограда: западная часть Венеции, район Вальполичелла. Средняя урожайность с гектара от 6 до 7 тонн. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. Виноград перемещают на винодельню, отделяют гребни и прессуют. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится около 15/20 дней. Температура, во время этой фазы, повышается до 20°-24°С. В конце брожения вино снимается со своей мезги, которая затем осторожно прессуется. Далее вино настаивается в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед розливом.

Оттенок вина: Вино темно –рубинового цвета.

Вкус вина: Свежее и гармоничное вино

Аромат вина: Вишня и блестящий красный цвет

Терруар: Венеция, Италия

Категория: D.O.C (ЗНМП)

Срок годности и условия хранения: Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 5 ºС до 20 ºС и относительной влажности не более 85 %. Рекомендуется, после вскрытия бутылки, хранить при температуре от 5 ºС до 10 ºС в укупоренном виде.