Мильстрим
Винный дом
Вам исполнилось 18 лет?
Да Нет
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
Как правильно пить джин и с чем его сочетать | Блог Винного дома Мильстрим

Как правильно пить джин и с чем его сочетать?

Джин – чистый дистиллированный спирт, пропитанный богатыми ароматами можжевельника, сушеных фруктов, свежих цветов. Наименование напитка происходит от латинского термина «juniperus», что переводится как можжевельник. В данной статье мы расскажем вам, как наилучшим образом наслаждаться джином, с какими напитками его сочетать и какими закусками сопровождать.

Как пить джин

Для того, чтобы составить правильное впечатление о джине, рекомендуется подавать его охлажденным. Перед началом дегустации рекомендуется поставить бутылку в холодильную камеру на 15-20 минут. Важно помнить, что джин раскрывает свой лучший вкус, когда он не просто охлажден, а почти ледяной. Ощущения от чистого джина особенны – первый глоток приносит леденящую свежесть и прохладу, которые постепенно сменяются огненным теплом алкоголя.

Если вы хотите добавить напитку нежности и смягчить остроту алкоголя, то попробуйте добавить в стакан немного дробленого льда, кусочек лимона или киви. Кислота тропических фруктов гармонично дополнит аромат можжевельника и пряностей.

Если вам кажется, что джин в чистом виде все же слишком крепок, вы можете пить его в составе коктейлей или разбавить его негазированной минеральной водой. Такая вода не обладает выраженным вкусом или запахом, что позволит вам насладиться всем разнообразием аромата, а напиток станет гораздо более мягким в употреблении.

Джин прекрасно подходит в качестве аперитива и способствует возбуждению аппетита, поэтому лучше всего принимать его перед началом трапезы.

Джин в чистом виде не предназначен для утоления жажды, и его не следует употреблять маленькими глотками. Обычно его наливают в рюмки объемом 30-50 мл или прямые бокалы с толстым дном (олд фэшн) объемом 250-500 мл, если вы решите немного разбавить напиток.

С чем лучше пить джин?

Идеальным спутником для джина являются лимонный, клюквенный, грейпфрутовый, апельсиновый сок. Также отлично сочетается с джином вермут или содовая. 

Вот несколько простых в приготовлении коктейлей с джином серии Bolivar, которые позволят вам угостить своих друзей на вечеринке.

В сети магазинов Millstream вы можете попробовать несколько вариантов этого джина:

1. Один из самых популярных – классический джин Bolivar. Он обладает насыщенным ароматом и приятным вкусом благодаря ноткам можжевельника и цитрусовых.

2. Bolivar Gin Rose отличается нежным розовым оттенком и приятным вкусом с тонами лепестков розы.

Джин Bolivar

Джин-тоник

Самый популярный коктейль с джином, который подходит тем, кто не хочет рисковать с выбором напитка и предпочитает не слишком сладкий вкус без излишних изысков. В его составе:

  • ломтик лимона;
  • лед;
  • 50 мл - Боливар «Джин»;
  • 250 мл - тоник.

Приготовление:

  1. В предварительно охлажденный стакан объемом 400 мл или рокс добавьте лед.
  2. После этого, добавьте в стакан джин «Боливар», залейте тоником и украсьте композицию лимонным слайсом.

Негрони

Негрони также является классическим коктейлем с джином, который обладает ярким и насыщенным вкусом с горьковато-сладкими оттенками и винными тонами. В послевкусии отчетливо ощущается сильная цитрусовая горчинка, которая придает напитку особую изюминку.

Состав:

  • 40 г кубиков льда;
  • 25 мл джина (например, Боливар «Джин Розе»);
  • 25 мл горького ликера;
  • 25 мл сладкого вермута;
  • 1 шт апельсиновой цедры.

Приготовление:

  1. В шейкер, наполненный льдом, добавьте джин «Розе», вермут и ликер. Тщательно перемешайте до полного охлаждения, после чего процедите напиток в рокс, наполненный льдом.
  2. Завершите, украсив напиток апельсиновой цедрой.

Том Колинз

Этот коктейль идеально подходит для тех, кто предпочитает кисло-сладкие напитки.

Состав:

  • кубики льда;
  • 30 мл сока лимонного;
  • 20 мл сиропа сахарного;
  • 250 мл содовой;
  • 40 мл джина (например, Боливар «Джин»);
  • 1 долька лимона.

Приготовление:

  1. В стакан со льдом добавьте джин, сок и сироп.
  2. Необходимо перемешать, разбавьте содовой.
  3. Завершите, украсив готовый коктейль долькой лимона.

Гастрономические сочетания

Джин – универсальный напиток, идеально сочетающийся с различными блюдами. Рекомендуемые сочетания:

1. Морепродукты – классический выбор для сочетания с джином.

Свежие устрицы, креветки, мидии и легкие салаты с морскими деликатесами прекрасно дополняются холодным джин-тоником. Яркие ноты можжевельника в джине усиливают вкус морепродуктов, делая их еще более выразительными.

2. Цитрусовые и фруктовые салаты – чтобы добавить свежести и легкости

Легкие фруктовые салаты, особенно с добавлением цитрусовых – апельсинов, грейпфрутов или лайма, станут отличным дополнением к джину. Сочетание сладких и кислых вкусов фруктов с тонкими нотами джина создает неповторимую гармонию на вашем столе.

3. Сыры – еще один прекрасный партнер для джина.

Особенно хорошо сочетаются с джином мягкие кремовые сыры и сыры с белой плесенью, такие как Бри или Камамбер. Их нежный вкус в сочетании с ароматным джином создает утонченный и изысканный гастрономический опыт.

4. Пряные и ароматные блюда – экзотика на вашем столе.

Джин отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, особенно с тайскими или индийскими, где преобладают пряные и ароматные специи. Блюда с карри, кориандром, имбирем или лемонграссом подчеркнут и раскроют сложный букет джина.

5. Мясные деликатесы – для истинных гурманов.

Холодные мясные нарезки, такие как прошутто, салями или бастурма, также отлично сочетаются с джином. Выбирайте джины с более выраженными травяными или пряными нотами, чтобы максимально раскрыть вкус мясных деликатесов.

Экспериментируйте с различными сочетаниями джина и еды, учитывая основные вкусовые ноты напитка и блюда, чтобы создать идеальный гастрономический дуэт. Ключ к успешному сочетанию – баланс между ароматами и вкусами. Джин с его многогранностью предлагает широкий простор для кулинарных открытий. От легких закусок до основных блюд и десертов – каждое блюдо может найти свою пару в одном из многочисленных видов джина.

Например, сладкие и фруктовые джины прекрасно дополнят десерты или блюда с ягодным соусом. В то же время, сухие и классические джины станут отличным выбором для сопровождения основных блюд или закусок.


Выберите Ваш город,
чтобы мы предоставили
актуальную информацию по ценам
согласно вашему местоположению
Выберите Ваш город, чтобы мы предоставили актуальную информацию по ценам согласно вашему местоположению