Коктейль Фрозе: идеальный летний напиток
Лето – это время, когда особенно хочется чего-то прохладного и освежающего. Коктейль Фрозе (Frosé), ставший популярным за последние несколько лет, идеально вписывается в эту канву, сочетая в себе вкус и свежесть ледяного напитка с аристократичностью розового вина.
Фрозе – это не только вкусно, но и красиво. Этот коктейль выглядит очень эффектно в стеклянном бокале, особенно если его украсить свежими ягодами или цитрусовыми дольками. Охлажденный и освежающий, Фрозе станет замечательным дополнением к летнему пикнику или вечеринке на открытом воздухе.
Основой для Фрозе служит розовое вино, замороженное до состояния сладкого сорбета, с добавлением сиропа и лимонного сока. Эта простота в приготовлении и изысканность вкусовых нот сразу же завоевали популярность среди любителей винных коктейлей.
Как приготовить Фрозе
Необходимые ингредиенты:
- розовое вино – 750 мл (одна бутылка. Например, полнотелое Вино Винодельня Бердяева розовое);
- сахарный сироп – 50 мл;
- свежевыжатый сок лимона – 20 мл;
- ягоды для украшения (по желанию).
Приготовление:
- Заранее заморозьте розовое вино. Лучше всего налить вино в формы для льда и оставить в морозильнике на несколько часов.
- Когда вино полностью замерзнет, переместите замороженное в блендер.
- Добавьте сахарный сироп и лимонный сок.
- Взбейте до однородной массы, консистенция должна напоминать сорбет.
- Подавайте в бокалах, украсив свежими ягодами или мятой.
Фрозе можно адаптировать под свой вкус, добавляя различные фрукты или ягоды. Популярным вариантом является добавление клубники или малины в блендер вместе с замороженным вином. Также можно экспериментировать с ароматными травами, такими как базилик или тимьян, что добавит напитку необычный ароматный акцент.
Фрозе идеально сочетается с летними закусками, такими как легкие салаты, свежие фрукты, сыры и морепродукты. Это отличный способ дополнить романтический вечер или веселое собрание друзей.
Так что, если вы ищете что-то новое для жаркого летнего дня, коктейль Фрозе может стать вашим идеальным выбором. Наслаждайтесь его прохладой и утонченным вкусом, который непременно оставит приятные впечатления.
Изображение от freepik