Расположенная в Новороссийске, в сельской местности Федотовка у основания горы Колдун, винодельня Шато Пино занимает 85 гектаров плодородных виноградников.
В настоящее время владения включают в себя 85 гектаров зрелых виноградников. Коллекция винограда представлена мировыми сортами: Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Мерло и Пино Блан.
Благодаря своему уникальному географическому положению и стремлению к сохранению естественной красоты региона, в Шато Пино построили винодельню по гравитационной системе. Винодельня встроена в склон и состоит из пяти гравитационных уровней, что позволяет перемещать виноград и вино по вертикали с помощью силы тяжести, преодолевая разницу в высоте в 17 метров. Современное оборудование комплекса способствует высокому качеству вина, а гравитационный метод производства добавляет напитку изысканную структуру и нюансы вкуса.